Themenwelt - Marken
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Störtebeker Brau-Spezialitäten - Braukunst mit Tradition und Individualität
Montag, 21.07.2014
Mit über 800 Jahren Brautradition
in der Hansestadt Stralsund hat sich die Störtebeker Braumanufaktur dem
handwerklichen Brauen verschrieben. Neben traditionellen Braustilen entstehen in
der Manufaktur auch Eigenkreationen und Jahrgangsbiere, die sich durch ihren
ganz eigenen Charakter auszeichnen.
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Yealands Estate - Preisgekrönte Weine aus Neuseelands größtem und nachhaltigstem Weingut in privater Hand
Freitag, 20.06.2014
Das Weingut Yealands Estate mit Sitz im Awatere Valley mitten in der bedeutendsten neuseeländischen Weinregion Marlborough gilt nicht nur im eigenen Land als das führende Weingut mit besonderem Augenmerk auf ökologische und nachhaltige Produktion, sondern das innovative und zukunftsweisende, die Natur größtmöglich einbeziehende und respektierende Weingut wird diesem herausragenden Ruf auch
international gerecht.
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Marktforschungsserie: Teil 3 - Bierspezialitäten
Montag, 05.05.2014
Trotz stetigen Rückgangs des Biermarktesgewinnen Bier-Spezialitäten immer mehr an Bedeutung. Ursachen für die positive Entwicklung der Bier-Spezialitäten sind zum einen die einzigartige Vielfalt an Bieren, die der deutsche Biermarkt inzwischen bietet, zum anderen der Wunsch der Konsumenten nach außergewöhnlichen Geschmacksmomenten.
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Spezialitätenbrauerei Köstritzer erweitert Sortiment
Donnerstag, 17.04.2014
Gute Nachrichten für Genussliebhaber: Köstritzer bringt mit seinem Kellerbier eine neue Spezialität auf den Markt. In der Gastronomie und im Handel wird das vollmundig-süffige Bier ab sofort bundesweit ausgeschenkt bzw. gelistet.
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AB InBev startet mit Leffe ins Jahr 2014
Freitag, 11.04.2014
Seit 1. März 2014 gibt es von AB InBev nun Leffe, die belgische Premium-Bierspezialität, exklusiv für die deutsche Premium-Gastronomie in den Sorten Leffe Blonde und Leffe Brune auf den Markt– sowohl in der 0,33l Flasche als auch im 30 l-KEG Fass.
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Ambée Professional - die exklusive Hygienemarke für die Gastronomie
Mittwoch, 26.03.2014
Ein moderner und gepflegter Sanitär- und Hygienebereich sollte in jeder Gastronomie eigentlich ins Pflichtenheft gehören, dient dieser neben der reinen Dienstleistung am Gast doch als ein wichtiger Indikator im Unterbewusstsein der Gäste, der neben vielen weiteren Faktoren über den positiven Gesamteindruck einer Gastronomie mitentscheidet.
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Marktforschungsserie: Teil 1 - Mineralwässer
Dienstag, 10.09.2013
An dieser Stelle möchten wir Ihnen in Zusammenarbeit mit dem Marktforschungs-unternehmen GastroTracking von nun an regelmäßig, in dieser Ausgabe beginnend mit der Kategorie „Mineralwasser“, einen Überblick über die neuesten Entwicklungen in den unterschiedlichen Getränkekategorien geben.
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Fruchtschorlen im Trend
Donnerstag, 04.04.2013
Schorlen sind beliebte Durstlöscher, die in dieser Saison ihr erfolgreiches Comeback feiern. Vor allem die Obstsorten Traube, Cranberry und Quitte, aber auch die Erfolgsgaranten Rhabarber und Holunder erfreuen sich aktueller Beliebtheit, ebenso heimische Fruchtsorten wie Sauerkirsche und naturtrüber Apfelsaft. Gekonnt gemixt und ansprechend präsentiert unterstützen sie den Gastronomen bei der Umsatzsteigerung.
