+++ Nachwuchsmangel im Gastgewerbe hält an +++ Bis 2020 kein Ende des Frankfurter Hotelbooms +++ Inlandstourismus setzt Höhenflug fort - im 1. Halbjahr ein Plus von 3 Prozent gegenüber dem Vorjahr +++ Der Trend bei jungen Reisenden geht zum Fitness-Urlaub +++ 55 Prozent der Gäste inspizieren Hotelzimmer +++

Gastivo.de - Neuer digitaler Großmarkt für ProfisGastivo.de
Neuer digitaler Großmarkt für Profis
Donnerstag, 08.11.2017

Wenn man einen Gastronomen fragt, dann ist der gastronomische Alltag heute einer der komplexesten in der Unternehmerwelt. Die beschaulichen Zeiten, in denen es lediglich die Biere großer Brauereien entweder in der Flasche oder vom Fass gab, die Menükarte seit 20 Jahren die gleiche war, die Einrichtung vor allem sauber Weiterlesen...

In aller Munde - Das bewegt den Food-Markt 2017In aller Munde

Das bewegt den Food-Markt aktuell

Donnerstag, 08.11.2017


Welche Foodtrends sind zurzeit eigentlich angesagt? Welche kulinarischen Neuheiten erwarten

uns noch? Was wird auf unseren Tellern landen? Fragen, mit denen sich ein Gastronom auseinandersetzen muss. Die interessantesten und spannendsten Foodtrends für 2017 haben wir für

Sie zusammengetragen. Weiterlesen...


Thomas Hahn - Lothar Menge - Uwe Zach

Nachrichten kompakt

Neue Limited Edition von Absolut Vodka: Absolut Uncover

Neue Limited Edition von Absolut Vodka: Absolut Uncover

Standesgemäß präsentiert Absolut Vodka den vorfreudigen Markenfans auch in diesem Jahr eine stylische Limited Edition: Absolut Uncover. Inspiriert von der Faszination des Nachthimmels prangen auf der ikonischen Flasche von Absolut Uncover minimalistische Sterne, die sinnbildlich für die unbegrenzten Möglichkeiten einer legendären Partynacht stehen. Der besondere Clou ist die dunkelblaue Ummantelung im Nachthimmel-Design, die mit einer Art Reißverschluss-Effekt abgenommen werden kann. So wird das Auspacken der Flasche zum Startschuss in das unendlich vielseitige Nachtleben. Mit diesem außergewöhnlichen Design ist Absolut Uncover ein weiteres begehrtes Sammlerstück und macht das Motto Make your Nights #ABOLUTNIGHTS für die partyaffine Zielgruppe erlebbar. Dieses „himmlische Spektakel“ sollte man sich nicht entgehen lassen! Mehr Informationen unter www.absolut.com/de/produkte/absolut-uncover-sleeve/ Nachricht vom 28.11.2017

Edinburgh Christmas Gin

Erstklassige Filler für dunkle Drinks: Die neue Dark Spirits-Range von FEVER-TREE

Erstklassige Filler für dunkle Drinks: Die neue Dark Spirits-Range von FEVER-TREE

Der internationale Premium Tonic Pionier FEVER-TREE sorgt in diesem Winter für erstklassige Genussmomente. Gleich drei neue Mixer, perfekt abgestimmt auf dunkle Spirituosen, sind seit September neu auf dem deutschen Markt:

Madagascan Cola: Mit Noten von erdiger Kolanuss, warm-würziger Kassia-Rinde und süßer Vanille aus Madagaskar ist diese Cola der perfekte Begleiter eines Cuba Libre. Auf die Verwendung von Phosphorsäure wurde verzichtet. Die Süße kommt u.a. von den Gewürzen, was den Zuckergehalt deutlich reduziert. Smoky Ginger Ale: Die einzigartige Kombination aus drei verschiedenen Ingwer-Sorten (Cochin, Grüner und Nigerianischer Ingwer) sowie geräuchertem Apfelholz ist die perfekte Begleitung zu Whisky und Bourbon. Spiced Orange Ginger Ale: Saftige Klementinen aus Südafrika treffen auf Zimt aus Sri Lanka und drei verschiedene Ingwer-Sorten aus Indien, Nigeria und der Elfenbeinküste. Die herrlich exotisch-fruchtige Note passt hervorragend zu Longdrinks und Cocktails mit Rum oder Cognac.

Weitere Informationen auf www.fever-tree.deNachricht vom 23.11.2017

Edinburgh Christmas Gin

Mumm Dry Alkoholfrei - keine Kompromisse im Geschmack

Mummy Dry Alkoholfrei - keine Kompromisse im Geschmack

Innovation im Sektregal: Die Premium-Sektmarke Mumm erweitert ihre Range und launchte im März 2017 Mumm Dry Alkoholfrei. Mumm Dry Alkoholfrei in Jahrgangsqualität überzeugt durch den im Alkoholfrei-Segment unvergleichlich trockenen Geschmack! Hierfür nutzt Rotkäppchen-Mumm ein deutschlandweit einzigartiges Herstellungsverfahren. Mit der innovativen Methode schafft die Premium-Sektmarke ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis in bekannter Jahrgangsqualität. Dafür verwenden die Mumm Kellermeister ausschließlich erlesene Weine bester Herkunftsgebiete, deren Aromen durch die besonders schonende Entalkoholisierung, bei niedrigen Temperaturen, erhalten bleiben.Trocken-fruchtig und elegant: Mumm Dry Alkoholfrei überzeugt im Geschmack. Mumm Dry Alkoholfrei ist in der 0,75 Liter Flasche im 6er Karton erhältlich. 


Weitere Details auf www.mumm-sekt.de/sortiment/#mumm-extra-dry-alkoholfrei
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Nachricht 
vom 20.11.2017

Edinburgh Christmas Gin


Aktuelle Themen

   

Obst mal anders

Obst mal andersMittwoch, 12.07.2017

In vielen Ländern der Welt wird er getrunken - Apfelschaumwein, Cider, Cidre oder Sidra. In Frankreich, Großbritannien, Skandinavien, in den USA und Kanada, in Australien und sogar in Polen gibt es einen regelrechten Apfelwein-Boom mit qualitativ hochwertigem, in Handarbeit hergestelltem

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Unsere vernetzte Welt

Unsere vernetzte WeltMittwoch, 12.07.2017

Liken, Twittern, Sharen, Snappen: Unser soziales Leben spielt sich zunehmend auf Online-Kanälen wie Facebook, Twitter & Co. ab. Kaum ein Kauf oder Restaurantbesuch wird heute noch getätigt, ohne nicht vorher zumindest einmal die Bewertung via Google zu kontrollieren oder sich

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Gläserne Geschmackswelten

Gläserne GeschmacksweltenDienstag, 30.05.2017

Schöne, aber gleichzeitig auch funktionelle Gläser sind die halbe Miete, wenn es darum geht, ein Getränk fachgerecht und ansprechend zu präsentieren. Sowohl Wasser, Cocktails, Longdrinks, Weine oder die verschiedensten Biere – alle werden in einem passenden Glas serviert. Nur so kommen Aromen und Feinheiten

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Eiskalte Typen für den Sommer

Eiskalte Typen für den SommerDienstag, 30.05.2017

Die frühlingshaften und sommerlichen Temperaturen lassen hoffentlich nicht mehr allzu lange auf sich warten. Auf dass sich die Außenterrassen der Gastronomien bald mit konsumfreudigen Gästen füllen, die sich mit leichter Sommerküche und den dazu passenden Sommerweinen kulinarisch verwöhnen lassen möchten.

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Spritzige Früchtchen

Spritzige FrüchtchenDonnerstag, 13.04.2017

Die spritzigen Durstlöscher erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit. Der Trend, sich gesund und bewusst zu ernähren, macht auch bei den Fruchtschorlen keinen Halt. Der Markt wächst stetig und mit ihm die Anzahl der angebotenen Produkte...

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Hola Tequila!

Hola Tequila!Donnerstag, 13.04.2017

Tequila ist aus deutschen Bars nicht mehr wegzudenken. Aber was genau macht das Nationalgetränk Mexikos zu der Spirituose, die so gerne über den Bartresen wandert? Was man über Tequila wissen sollte und welche Marken die bedeutendsten sind – wir haben in diesem Artikel die wichtigsten Fakten für Sie zusammengefasst:

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